90 Prozent der Deutschen sparen beim Einkaufen, aber nicht nur aus Geldnot

90 Prozent der VerbraucherInnen in Deutschland schränken ihre Ausgaben beim Einkaufen ein. Während 53 Prozent aus finanzieller Notwendigkeit sparen, suchen weitere 37 Prozent auch ohne unmittelbaren finanziellen Druck gezielt nach günstigeren Alternativen. Das zeigt der aktuelle Consumer Outlook 2026/2027   der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte  , für den im September 2026 insgesamt 2.000 VerbraucherInnen repräsentativ befragt wurden. Dabei steht nicht immer der niedrigste Preis im Vordergrund. Nur 23 Prozent der Befragten orientieren sich beim Einkauf hauptsächlich am günstigsten Angebot. Dagegen achten 44 Prozent vor allem auf das beste Preisleistungsverhältnis. Für weitere 17 Prozent sind Qualität und Langlebigkeit entscheidend.

Als wichtigste Gründe für ihre Sparbemühungen nennen die VerbraucherInnen Preissteigerungen (63 Prozent) und höhere Lebenshaltungskosten (54 Prozent). Wirtschaftliche und geopolitische Unsicherheiten spielen mit 30 Prozent eine geringere Rolle. Um ihre Ausgaben zu reduzieren, akzeptieren 58 Prozent kleinere Produktgrößen. 53 Prozent warten gezielt auf Rabattaktionen. Die Hälfte der Befragten würde persönliche Daten für Rabattprogramme oder Einkaufs-Apps preisgeben. Gedruckte Werbeprospekte bleiben mit 52 Prozent die wichtigste Informationsquelle für Sonderangebote. Dahinter folgen Kundenbindungs-Apps mit 32 Prozent und Preisvergleichsportale mit 27 Prozent.

Besonders schwierig fällt das Sparen beim Lebensmitteleinkauf. 76 Prozent sehen hier die größten Herausforderungen. Allerdings haben 57 Prozent inzwischen preisgünstigere Alternativen gefunden, die ihre Bedürfnisse nach eigenen Angaben ebenso gut erfüllen. Dass die Preise wieder auf das Niveau vor den Krisenjahren zurückkehren, glauben nur 26 Prozent. Mehr als die Hälfte der Befragten (52 Prozent) rechnet nicht damit. Gleichzeitig empfinden 58 Prozent das Sparen als Ausdruck von Kompetenz, Stolz oder Kontrolle über die eigenen Finanzen. Nur 25 Prozent verbinden es vor allem mit Verzicht. "Wer auf eine Rückkehr zum Konsumniveau vor der Inflationsphase setzt, dürfte enttäuscht werden", erklärt Egbert Wege  , Handelsexperte und Partner bei Deloitte. Preisbewusstes Einkaufen verfestige sich zunehmend und sei nicht mehr nur eine vorübergehende Reaktion auf die Inflation.